新潟県を代表する産業として真っ先に思いつくのが、「日本酒(清酒)」です。日本酒は「國酒」とも言われており、日本を代表する世界に誇るべき伝統文化であり、その技術はこの先も継承していかなければ消え絶えてしまうものです。
造り手の高齢化と後継者不足が叫ばれるなか、我々はまったくの門外漢の業種でありながら、この200年以上の伝統がある酒蔵を継承する決意をいたしました。酒造りの根本は杜氏である先代社長からの直伝により、これまでと変わらない「人に寄り添う酒」を受け継ぎます。また、最先端の装置を導入し一部オートメーション化することで、より安定した品質を年間を通じてご提供することを目指します。
この事業は、雇用の創出・維持、風土や文化・伝統の継承といった「地域の活性化」にも直結するものです。ゆくゆくはこの地で、その一端を担っていくことも大切な使命として考えております。
社名 | 上越酒造株式会社 |
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創業 | 1804年 |
設立 | 1956年 |
所在地 | 新潟県上越市大字飯田508 |
電話/FAX | 025-528-4011 / 025-528-4058 |
代表者 | 渡邉 忠義 |
事業内容 | 清酒製造・卸・販売 |
1804年 | 創業 |
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1944年 | 第二次世界大戦中に酒造りを中断 |
1956年 | 上越酒造株式会社として、酒造りを再開 |
2021年 | 事業譲渡により、日本トーター株式会社の子会社となる |
2022年 | 新設備での日本酒造り開始 |
営業時間 | 9:00〜17:00 |
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定休日 | お盆、年末年始 |
お問い合わせ | 上越酒造株式会社 〒943-0422 新潟県上越市大字飯田508 TEL 025-528-4011 / FAX 025-528-4058 |
アクセス | ・えちごトキめき鉄道 高田駅より車15分 ・北陸新幹線 上越妙高駅より車20分 ・上信越自動車道 上越I.Cより車10分 |
当酒蔵で製造しました各種日本酒を販売しております。
※売り切れの節はご容赦ください。
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